Les aubergines, poivrons et courges séchés à farcir Öncü sont une délicieuse alternative culinaire qui apporte une touche méditerranéenne à vos plats. Ces légumes séchés, soigneusement sélectionnés et séchés pour préserver leur saveur et leur texture, sont un ingrédient polyvalent et savoureux pour enrichir vos recettes.

Idées de recettes : 

Vous pouvez les réhydrater et les farcir d’un mélange de riz, de viande hachée et d’épices pour un dolma délicieux. Une autre idée est de les remplir de quinoa, de légumes finement coupés et d’herbes fraîches pour une option végétarienne. Pour une version méditerranéenne, essayez de les farcir de couscous, de feta, et d’olives. Enfin, une farce à base de boulgour, de noix et de raisins secs offre une alternative gourmande et saine.

Conseils de Conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, bien refermer l’emballage après usage et consommer rapidement.